2025-12

今日は高田馬場の洋包丁さんです。学生のころから通っている店だから、もう三十年以上の付き合いになります。特別な理由があったわけじゃないのですが、腹が減って、気取らず食べられて、ちゃんと満たされる。ただそれだけで、足は自然とこの店に向かっていま...

夜の下井草を歩いていると、ふと目に留まる灯りがある。胃袋だけでなく、気持ちまで面倒を見てくれそうな、そんな気配をまとった灯りだ。理由ははっきりしない。ただ、こういう店が街にあること自体が、少しうれしかった。夜の通りに溶け込みながら、ちゃんと...

夜の西武柳沢は、どこか時間の流れがゆっくりだ。駅前の灯りも派手すぎず、歩く人の足取りもどこか穏やか。そんな裏路地に、いつ行っても変わらない明かりを灯している店がある。明喜屋。看板も、外観も、驚くほど“いつも通り”で、そこがいい。暖簾をくぐる...

今日は上井草駅をキッチン南海とは逆の方へ少し歩いて洋食屋 アストラーザさん へ。駅から通りを少し歩いた場所にあって、昔ながらの洋食屋らしい落ち着いた佇まいだ。注文したのは名物のポークソテー。味付けはあえてシンプルに塩。塩だけで焼き上げた厚切...

高田馬場の駅を出ると、どこか「腹ペコの街」という空気が漂っている。学生たちが行き交うこの街には、気取らず、うまくて、しっかりお腹を満たしてくれる店がいくつもある。その中でも、いい意味で“気負わない佇まい”を見せていたのが、「とんかつ いちよ...